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七大高钙食物三餐这样吃,比喝牛奶有效!7成国人缺钙成骨质疏松危险群!

2017-02-21 饮食保健 2185 ℃ 0 评论

  你的钙质摄取量足够吗?据统计,高达8成国人缺钙,容易罹患骨质疏松症,一旦跌倒很容易骨折 养师建议,补钙除了喝牛奶外,也可以将海带、发菜、黑芝麻、小方豆干、小鱼乾、虾皮、虾米等高钙食物入菜,这些食物钙质含量比牛奶更高。

  国人钙质摄取量不足

  根据国民营养健康状况变迁调查显示,国人钙质摄取量普遍不足,成年女性每日平均摄取350至400毫克,成年男性也不到500毫克;事实上,成人每日钙质摄取建议量应为1000至1200毫克。

  高钙食物报你知

  邮政医院营养师黄淑惠表示,许多天然食物富含丰富的钙质,包括海带、发菜、黑芝麻、小方豆干、小鱼乾、虾皮、虾米等,每100公克含有500毫克以上的钙质,可以称作是高钙食物。而一杯240cc的牛奶则含有200毫克的钙质。

  摄取足够钙质很简单

  每天如何摄取足够的钙质呢?黄淑惠营养师举例,每天早晚喝一杯牛奶,加一汤匙的黑芝麻,三餐选择海带、发菜或深绿色蔬菜,加上豆干、小鱼乾,一天钙质摄取量一定可以达到建议量。


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